懶到極致的快速料理

用各式偷懶的方法快速煮晚餐是職業婦女絕對信奉的教條。

 

韓式泡菜真是主婦的好夥伴，自來高湯加上韓式泡菜，整個滋味提升一大截；再切一點肉絲、燙個青菜，懶人料理就完成了！

§ 泡菜泡麵 §

 

** 食材 **

肉絲

泡菜

料理油

快煮麵

雞蛋

 

** 作法 **

下一點料理油到鍋裡，開小火熱鍋，加入豬肉絲翻炒，再加入韓式泡菜炒一下，香的不要不要、飄到隔壁家的時候，就可以加水了。

 

水滾之後，麵跟雞蛋一起下鍋，再煮個30秒～1分鐘就可以熄火上桌。煮麵的時間端看麵的種類跟個人口感而有所不同啊咪那桑，沒有王子的王子麵很容易爛，不用煮太久；耐煮的辛拉麵或快煮麵條就可以撐過三五分鐘。堅持蛋要全熟的話，就把蛋黃戳破吧！

 

 

§ 懶人燉飯 §

 

** 食材 **

沖泡式濃湯包

肉絲

米

 

** 作法 **(電鍋作法)

1. 用量米杯量好煮飯的水量，將濃湯粉（康寶、vono 或其他你喜歡的沖泡濃湯都可以呦）倒入量米杯後攪拌均勻至無粉末的狀態。

2. 肉絲切好後直接放入電鍋內鍋加一點料理油，用小火稍微翻炒（不想炒也可以省略啦，直接跟米一起煮也行，但這樣的話肉絲就要切小塊一點、薄一點）。

3. 將淘好的米放入內鍋裡。

4. 把溶化好的濃湯倒入鍋裡，攪拌一下。蓋上鍋蓋後外鍋加水，再按下開關等他跳起來就可以了。

 

 

 

主婦趕時間，懶到極致的料理就沒拍照了(因為肚子超~餓的呀XD)

 

我們下次見(揮手)